在昭和年间，拉面在日本开始流行，在平日里你常常会看到中午或者晚上挤满了各种各样的上班族。当你吃面的时候，发出嘶嘶的响声，这个时候绝不会让旁人觉得不礼貌哦，因为嘶嘶的响声在日本拉面文化中，代表好吃，所以店主每当听到这声音就会非常的开心。

　　在日本拉面里，豚骨汤底拉面绝对是众多汤底中最能见真功夫的底料，如果想要做好做出一道味道正宗的豚骨拉面，那可是要花上不少时间去摸透。当然，如果你懒得去做那完全可以在一休屋买到猪骨拉面汤底，顺带推荐下几款小菜，可以完美的搭配出一碗热腾腾的豚骨拉面，豚骨的汤底浓郁，面也细很有特色，很容易不知不觉就吃完喝完还意犹未尽的感觉。

　　自己在家做做豚骨拉面，难度并不高，时间也很短。鲜味浓郁的汤头搭配叉烧肉、溏心蛋和咬劲十足的面条，让味蕾得到最大的满足。

　　食材：

　　汤头：一休屋豚骨拉面汁一瓶

　　配料：裙带菜5克、海草（腌渍的裙带菜）15克、味付笋片10片，溏心蛋1-2颗、叉烧肉3-4片、葱花随意、蒜泥随意、海苔2片、一休屋生拉面1人份。

       前一个晚上要先腌好溏心蛋，制作方式网路上有详细食谱，这边不说明啦，材料备齐，咱们开始操作咯。

　　第一步：先将锅中水烧开备用

　　第二步：将拉面汁倒入碗中，浇入适量开水（高汤）调制好拉面汤头。

　　第三步：将生拉面下入开水中煮至变软。

　　第四步：将煮好的拉面倒入碗中，依次码入笋片、叉烧肉、裙带菜、溏心蛋等。

       一碗日式豚骨拉面就制作完成了。

　　从汤头到料头层层堆叠食材的味道，把简单一碗面做得如此讲究而且简单，大家不防慢下来，在周末闲暇的下午，试着做一道这样的拉面，让自己放松减压。

　　早餐包子油条吃腻了，不妨试试咱们这碗豚骨拉面吧，制作简单，耗时短，吃了饱腹又养胃，味道清谈浓郁取决于个人将豚骨汤底倒入的兑水量，所以浓淡取决于自身哦。

　　最后，一碗日式豚骨拉面分享才是最美味的，记得与家人一起分享哟！！